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  • 2.12.20
El cálculo de las raciones de comida es fundamental para conseguir mayor estabilidad en los niveles de glucosa en sangre en las personas diabéticas y reducir así el número e intensidad de los episodios de hipoglucemia, tener flexibilidad en la alimentación y mejor calidad de vida, según ha indicado Lourdes de la Bastida, nutricionista del Hospital Quirónsalud Córdoba.


La nutricionista, que ha impartido un taller en formato online, organizado por la Asociación para la Diabetes de Córdoba (Adicor) con el objetivo de promover la alimentación variada y equilibrada en las personas con diabetes, ha señalado que hay que controlar de manera exhaustiva que la dieta sea saludable.

En este sentido, ha explicado que existen diferentes herramientas para conocer cómo alimentarse adecuadamente en caso de tener diabetes y el método del plato es uno de los más recomendables. Este método consiste en que la mitad del plato debe incluir verdura, un cuarto del mismo lo deben ocupar alimentos proteicos (pescado, carne o huevo) y el otro cuarto alimentos con mayor contenido de hidratos de carbono (arroz, pasta, patata, entre otros).

De esta forma, la nutricionista ha señalado durante el taller que la cantidad de alimentos también se puede medir mediante una báscula, un vaso medidor o a través de guías visuales de alimentos o etiquetado nutricional, si el alimento está envasado.

Asimismo, Lourdes de la Bastida ha mostrado la importancia de otros aspectos como el índice y carga glucémica de los alimentos y su combinación, debido a la influencia en la biodisponibilidad de los hidratos de carbono en el organismo. Los alimentos que presentan mayor índice glucémico serían pan, pasta o arroz blanco y lo que contienen un índice glucémico bajo son principalmente las verduras o frutas como la berenjena, calabacín, manzana o melocotón.

Además del índice glucémico debemos de tener en cuenta la carga glucémica del alimento, donde también se incluye la cantidad total de hidratos de carbono que contiene una porción habitual de consumo. Por ejemplo, la sandía presenta un índice glucémico alto pero debido a su bajo contenido en hidratos de carbono por ración de alimento, hace que su carga glucémica sea baja. En general, una alimentación con baja carga glucémica favorece el control glucémico.

Quirónsalud en Andalucía

El Grupo Hospitalario Quirónsalud cuenta en la actualidad en Andalucía con siete centros hospitalarios situados en las ciudades de Málaga, Marbella, Los Barrios (Cádiz), dos en Sevilla, Córdoba y Huelva, además de 17 centros médicos de especialidades y diagnóstico y un hospital de día quirúrgico, que lo posicionan como líder hospitalario privado de esta comunidad autónoma.



Quirónsalud es el grupo hospitalario líder en España y, junto con su matriz Fresenius-Helios, también en Europa. Cuenta con más de 40.000 profesionales en más de 125 centros sanitarios, entre los que se encuentran 47 hospitales que ofrecen cerca 7.000 camas hospitalarias. Dispone de la tecnología más avanzada y de un gran equipo de profesionales altamente especializados y de prestigio internacional. 

Entre sus centros, se encuentran el Centro Médico Teknon, Ruber Internacional, Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, Fundación Jiménez Díaz, Hospital Quirónsalud Barcelona, Hospital Universitario Dexeus, Policlínica de Gipuzkoa, etc.

El Grupo trabaja en la promoción de la docencia (ocho de sus hospitales son universitarios) y la investigación médico-científica (cuenta con el Instituto de Investigación Sanitaria de la FJD, único centro investigador privado acreditado por la Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación).

Asimismo, su servicio asistencial está organizado en unidades y redes transversales que permiten optimizar la experiencia acumulada en los distintos centros y la traslación clínica de sus investigaciones. Actualmente, Quirónsalud está desarrollando más de 1.600 proyectos de investigación en toda España y muchos de sus centros realizan en este ámbito una labor puntera, siendo pioneros en diferentes especialidades como oncología, cardiología, endocrinología, ginecología y neurología, entre otras.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
  • 2.12.20
La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha contabilizado 107 nuevos casos positivos por coronavirus en la provincia de Córdoba en las últimas 24 horas. De este modo, el número total de afectados en toda la provincia asciende a 23.071. La provincia registra además 456 fallecidos por covid-19 (cinco más que ayer) y cuenta ya con 13.226 personas que habrían superado la infección.


Con respecto a la evolución de la pandemia por municipios, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica y el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía vienen ofreciendo de lunes a viernes datos pormenorizados desde hace varios meses en una tabla que se puede consultar a través de este enlace.

Sin embargo, tal y como han confirmado fuentes del Centro de Salud de Montilla y el propio Ayuntamiento de La Rambla, los datos que aporta el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía acumulan un retraso de hasta 72 horas y, por tanto, "no se corresponden realmente con las cifras que se registran en estos momentos".

Esta situación viene generando desde hace semanas un gran desconcierto entre numerosos vecinos y entre las autoridades municipales de varios municipios de la Campiña Sur, que exigen conocer con detalle cuántas personas hay afectadas por coronavirus en la actualidad.

De este modo, Baena contabiliza 22 casos positivos por covid-19 en la última semana (nueve menos que ayer), y 72 en los últimos catorce días (siete menos). En total, el municipio del Guadajoz-Este suma, desde el inicio de la pandemia, 510 vecinos afectados (igual que ayer) y siete fallecidos (igual). A su vez, según la Junta de Andalucía, 163 personas han logrado ya superar la enfermedad.

En el caso de Castro del Río, las autoridades sanitarias han detectado seis casos positivos en la última semana (uno más que ayer), y diez en los últimos catorce días (uno más). De este modo, la localidad ha alcanzando, desde el inicio de la crisis, las 171 personas afectadas (una más que ayer), con 62 curados y cuatro fallecidos.

En Montalbán de Córdoba, se ha registrado dos nuevos positivos en la última semana (igual que ayer), y seis si se extiende el margen temporal a dos semanas (tres menos). Con todo, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía sitúa 247 el número los afectados desde el inicio de la alerta sanitaria (igual que ayer) y ha elevado a 204 las personas recuperadas. Asimismo, se ha registrado una muerte a causa del coronavirus.

En Montemayor, hoy registra un positivo en la última semana (uno menos que ayer), cifra que eleva a cuatro en los últimos catorce días (dos menos). En total, el municipio ha alcanzado los 101 vecinos afectados desde que comenzó la pandemia, con 40 personas recuperadas y dos fallecidos.

En lo que respecta a Montilla, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica y el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía comunican hoy seis pruebas positivas en la última semana (cuatro más que ayer). La cifra se eleva a 21 si se extiende el margen temporal a los últimos catorce días (ocho menos que ayer). En total, la localidad de la Campiña Sur cuenta desde el pasado mes de marzo a un total de 590 vecinos afectados por el covid-19 (uno más que ayer), con 308 personas curadas y doce fallecidos.

Por su parte, las autoridades sanitarias no registran hoy en La Rambla a ninguna persona afectada por coronavirus en los últimos siete días, y tres en las últimas dos semanas (igual que ayer). La localidad alfarera ha alcanzado, desde el inicio de la pandemia, los 213 vecinos infectados por covid-19 (igual), de los que 175 ya han superado la enfermedad. A su vez, el municipio contabiliza un fallecido.

Por último, en lo que respecta a Santaella, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica no recoge ningún positivo por covid-19 en la última semana, y uno en las dos últimas semanas (igual que ayer). De esta forma, en Santaella se elevan a 35 los vecinos afectados por coronavirus desde que comenzó la pandemia a causa del SARS-CoV-2 (igual que ayer), mientras que se registra un fallecido y diez vecinos que han superado la enfermedad.

Un sistema "caótico"

Tal y como avanzó este periódico, el Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía (CPPA) denunció el "caos" que está provocando la metodología por la que se dan a conocer los datos oficiales sobre la incidencia real del coronavirus, lo que a juicio de la entidad, “puede obstaculizar el control de la pandemia y la toma de decisiones por parte de la ciudadanía y de las propias instituciones”.

En ese sentido, el CPPA instó a la Consejería de Salud y Familias a "poner el máximo celo en la transmisión de unos datos de absoluta relevancia pública que, por lo general, no coinciden con los que aportan otros organismos o instituciones públicas como distritos sanitarios, centros de salud o ayuntamientos, generando confusión entre la ciudadanía y una alarma social innecesaria".

De igual manera, el CPPA reclamó al Gobierno andaluz una "mayor diligencia" a la hora de hacer públicos los datos sobre la incidencia real del coronavirus que, según fuentes sanitarias, acumulan hasta 72 horas de retraso, un "margen temporal excesivo en una realidad tan cambiante como la actual", según defendió la entidad.

Por otro lado, y con respecto a las tablas que gestiona el Sistema de Vigilancia Epidemiológica, en colaboración con el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía, el CPPA reclamó que se añada "en un lugar visible" la fecha y hora de actualización de los últimos datos disponibles para que, de este modo, "se puedan evitar errores en un futuro".

 
J.P. BELLIDO / I. TÉLLEZ
  • 1.12.20
El Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), a través de la marca Córdoba, patrimonio de calidad, pone en marcha en sus redes sociales el sorteo Sabores provinciales en Navidad, un concurso impulsado junto a otras marcas agroalimentarias de diputaciones provinciales con el que se pretende “promocionar la calidad y la excelencia de nuestros productos gastronómicos aprovechando la unión con otras entidades que también difunden su industria agroalimentaria”.


Así se expresó la presidenta de Iprodeco y vicepresidenta de la Diputación, Dolores Amo, quien recordó que ya se hizo una primera campaña conjunta durante la primavera, y ahora se lanza esta segunda –que estará vigente hasta el 14 de diciembre– "aprovechando el comienzo de las fiestas navideñas".

En cuanto al modo de participar, la organización ha creado un rompecabezas con las marcas de las diferentes diputaciones, optimizado para dispositivos móviles y listo para distribuir en las diferentes redes sociales. Los participantes tendrán que superar el reto de reconstruir el puzzle de las diferentes marcas y, además, intentar hacerlo en el menor tiempo posible.

En el caso de la Diputación de Córdoba, la participación se realizará a través del perfil de Facebook de Iprodeco y se podrá intentar realizar el reto todas las veces que se quiera. Podrán participar las personas que residan en España y sean mayores de edad.

La campaña Sabores provinciales otorgará cinco premios consistentes en una cesta de 40 productos representativos de las diferentes provincias participantes (Almería, Ávila, Burgos, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga, Palencia, Segovia, Sevilla, Valladolid y Zamora). Las marcas son Sabor a Málaga, Alimentos de Palencia, Burgos Alimenta, Alimentos de Segovia, Sabor Granada, Degusta Jaén, Que sea de Huelva, Córdoba, patrimonio de la calidad, Ávila auténtica, Alimentos de Valladolid y Sabores de la provincia de Sevilla.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
  • 1.12.20
La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha contabilizado 81 nuevos casos positivos por coronavirus en la provincia de Córdoba en las últimas 24 horas. De este modo, el número total de afectados en toda la provincia asciende a 22.964. La provincia registra además 451 fallecidos por covid-19 (ocho más que ayer) y cuenta ya con 12.832 personas que habrían superado la infección.


Con respecto a la evolución de la pandemia por municipios, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica y el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía vienen ofreciendo de lunes a viernes datos pormenorizados desde hace varios meses en una tabla que se puede consultar a través de este enlace.

Sin embargo, tal y como han confirmado fuentes del Centro de Salud de Montilla y el propio Ayuntamiento de La Rambla, los datos que aporta el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía acumulan un retraso de hasta 72 horas y, por tanto, "no se corresponden realmente con las cifras que se registran en estos momentos".

Esta situación viene generando desde hace semanas un gran desconcierto entre numerosos vecinos y entre las autoridades municipales de varios municipios de la Campiña Sur, que exigen conocer con detalle cuántas personas hay afectadas por coronavirus en la actualidad.

De este modo, Baena contabiliza 31 casos positivos por covid-19 en la última semana (cuatro menos que ayer), y 79 en los últimos catorce días (nueve menos). En total, el municipio del Guadajoz-Este suma, desde el inicio de la pandemia, 510 vecinos afectados (uno más que ayer) y siete fallecidos (igual). A su vez, según la Junta de Andalucía, 161 personas han logrado ya superar la enfermedad.

En el caso de Castro del Río, las autoridades sanitarias han detectado cinco casos positivos en la última semana (uno menos que ayer), y nueve en los últimos catorce días (uno menos). De este modo, la localidad ha alcanzando, desde el inicio de la crisis, las 170 personas afectadas (igual que ayer), con 62 curados y cuatro fallecidos.

En Montalbán de Córdoba, se ha registrado dos nuevos positivos en la última semana (igual que ayer), y nueve si se extiende el margen temporal a dos semanas (uno menos). Con todo, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía sitúa 247 el número los afectados desde el inicio de la alerta sanitaria (igual que ayer) y ha elevado a 202 las personas recuperadas. Asimismo, se ha registrado una muerte a causa del coronavirus.

En Montemayor, hoy registra dos positivos en la última semana (uno menos que ayer), cifra que eleva a seis en los últimos catorce días (igual). En total, el municipio ha alcanzado los 101 vecinos afectados desde que comenzó la pandemia, con 40 personas recuperadas y dos fallecidos.

En lo que respecta a Montilla, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica y el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía comunican hoy dos pruebas positivas en la última semana (tres menos que ayer). La cifra se eleva a 29 si se extiende el margen temporal a los últimos catorce días (dos más que ayer). En total, la localidad de la Campiña Sur cuenta desde el pasado mes de marzo a un total de 589 vecinos afectados por el covid-19 (dos más que ayer), con 303 personas curadas y doce fallecidos.

Por su parte, las autoridades sanitarias no registran hoy en La Rambla a ninguna persona afectada por coronavirus en los últimos siete días, y tres en las últimas dos semanas (igual que ayer). La localidad alfarera ha alcanzado, desde el inicio de la pandemia, los 213 vecinos infectados por covid-19 (igual), de los que 174 ya han superado la enfermedad. A su vez, el municipio contabiliza un fallecido.

Por último, en lo que respecta a Santaella, el Sistema de Vigilancia Epidemiológica no recoge ningún positivo por covid-19 en la última semana, y uno en las dos últimas semanas (igual que ayer). De esta forma, en Santaella se elevan a 35 los vecinos afectados por coronavirus desde que comenzó la pandemia a causa del SARS-CoV-2 (igual que ayer), mientras que se registra un fallecido y diez vecinos que han superado la enfermedad.

Un sistema "caótico"

Tal y como avanzó este periódico, el Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía (CPPA) denunció el "caos" que está provocando la metodología por la que se dan a conocer los datos oficiales sobre la incidencia real del coronavirus, lo que a juicio de la entidad, “puede obstaculizar el control de la pandemia y la toma de decisiones por parte de la ciudadanía y de las propias instituciones”.

En ese sentido, el CPPA instó a la Consejería de Salud y Familias a "poner el máximo celo en la transmisión de unos datos de absoluta relevancia pública que, por lo general, no coinciden con los que aportan otros organismos o instituciones públicas como distritos sanitarios, centros de salud o ayuntamientos, generando confusión entre la ciudadanía y una alarma social innecesaria".

De igual manera, el CPPA reclamó al Gobierno andaluz una "mayor diligencia" a la hora de hacer públicos los datos sobre la incidencia real del coronavirus que, según fuentes sanitarias, acumulan hasta 72 horas de retraso, un "margen temporal excesivo en una realidad tan cambiante como la actual", según defendió la entidad.

Por otro lado, y con respecto a las tablas que gestiona el Sistema de Vigilancia Epidemiológica, en colaboración con el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía, el CPPA reclamó que se añada "en un lugar visible" la fecha y hora de actualización de los últimos datos disponibles para que, de este modo, "se puedan evitar errores en un futuro".

 
J.P. BELLIDO / I. TÉLLEZ
  • 1.12.20
Un guardia civil que se encontraba fuera de servicio ha detenido en Baena a un hombre sobre el que recaían tres requisitorias de búsqueda y detención de tres juzgados diferentes de Málaga, y por las que debía ingresar en prisión, tras reconocerlo en un establecimiento de hostelería del municipio cordobés.


La Guardia Civil de Baena inició las investigaciones tras tener conocimiento de que el detenido, sobre el que recaían tres órdenes de detención en vigor, podía haberse establecido en la localidad. Ante ello, se estableció un dispositivo de servicio tendente a su localización, que dio sus frutos el pasado viernes 27 de noviembre, tras ser reconocido por un agente fuera de servicio en el interior de un establecimiento de hostelería de la localidad.

El guardia civil solicitó apoyo de una de las patrullas del Puesto Principal de Baena para constatar la identidad de dicha persona, personándose en dicho establecimiento, y en un momento determinado, el sospechoso huyó saltando la barra del bar y abandonó el establecimiento por una de las ventanas.

Tras una persecución a pie por las calles próximas al establecimiento de hostelería, uno de los agentes consiguió interceptarlo tras una persecución de 500 metros por la zona céntrica de la localidad. El detenido, que ya se encuentra en prisión, se encontraba huido de la justicia y estaba siendo buscado desde hacía varios meses por Policía Nacional y la Guardia Civil en varias provincias.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL





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